Descubre la Magia de la Cerveza Artesanal: Explora secretos de elaboración y consejos exclusivos para disfrutar de un sabor que te cautivará. ¡Sumérgete en el mundo de la cerveza como nunca antes!
Atavico Cervecería
Quiénes Somos Nosotros
En Atavico Cervecería, nuestra historia comienza en las aulas universitarias, donde la pasión por la cerveza artesanal se convirtió en un sueño compartido. Inspirados por la rica tradición cervecera y el deseo de crear algo único, dos contadores públicos decidieron dejar atrás la rutina de la oficina y embarcarse en esta emocionante aventura.
Quiénes Somos Nosotros
En Atavico Cervecería, nuestra historia comienza en las aulas universitarias, donde la pasión por la cerveza artesanal se convirtió en un sueño compartido. Inspirados por la rica tradición cervecera y el deseo de crear algo único, dos contadores públicos decidieron dejar atrás la rutina de la oficina y embarcarse en esta emocionante aventura.
Desde el principio, nos hemos comprometido a ser auténticos y a ofrecer cervezas de la más alta calidad. Nuestros valores se reflejan en cada aspecto de nuestra producción, desde el cuidado en la selección de ingredientes hasta prácticas sostenibles que respetan nuestro entorno. Implementamos medidas amigables con el medio ambiente, como la reutilización del agua en nuestros procesos de limpieza y el aprovechamiento de la cebada malteada como alimento para ganado. Además, estamos en camino de utilizar energía solar para hacer nuestra producción aún más sostenible.
Nuestras cervezas —Fuego Ancestral (Irish Red Ale), Cimarrona (American Porter) y El Dorado (American Pale Ale)— no solo son un homenaje a la maestría cervecera, sino también un tributo a nuestras raíces. Cada nombre cuenta una historia: desde la herencia indígena de Fuego Ancestral, pasando por la lucha por la libertad representada en Cimarrona, hasta la rica riqueza cultural de nuestro país reflejada en El Dorado.
Nuestro equipo, formado por dos socios apasionados, está respaldado por el apoyo incondicional de nuestras familias. Cada miembro aporta su talento único, desde el diseño de recetas y la producción cervecera hasta la creación de nuestra identidad de marca. Juntos, trabajamos para construir un lugar donde la comunidad pueda disfrutar y relajarse, un refugio del ajetreo cotidiano.
Nuestro equipo, formado por dos socios apasionados, está respaldado por el apoyo incondicional de nuestras familias. Cada miembro aporta su talento único, desde el diseño de recetas y la producción cervecera hasta la creación de nuestra identidad de marca. Juntos, trabajamos para construir un lugar donde la comunidad pueda disfrutar y relajarse, un refugio del ajetreo cotidiano.
Mirando hacia el futuro, soñamos con expandir nuestras instalaciones y crear espacios donde las personas puedan conectar, disfrutar y compartir. Aspiramos a ser parte de grandes eventos de cerveza artesanal y a organizar nuestras propias celebraciones, donde se entrelacen el arte, la cultura y la diversión.
Te invitamos a unirte a nosotros en este viaje cervecero. En Atavico Cervecería, no solo fabricamos cerveza; creamos experiencias. ¡Salud!
Cómo Hacemos Nuestra Cerveza Artesanal
En cada foto y video que compartimos, capturamos momentos esenciales de nuestro proceso artesanal. Lo hacemos todo con nuestras propias manos, utilizando equipos pequeños pero con una gran visión y un fuerte deseo de crecer. Desde la selección de ingredientes frescos para cada lote hasta el embotellado manual, cada imagen refleja el esfuerzo y la dedicación que ponemos en esta cervecería en sus primeros pasos. Aunque estamos comenzando, nuestro compromiso y ambición son inmensos. Te invitamos a descubrir, a través de estos fragmentos visuales, cómo creamos nuestras cervezas con pasión y autenticidad, convencidos de que lo mejor está por venir.
Qué es Cerveza Artesanal
La cerveza artesanal es sinónimo de autenticidad y calidad, ofreciendo una experiencia única a sus amantes. Cada gota refleja la pasión por la artesanía cervecera, desde la selección cuidadosa de ingredientes frescos hasta la meticulosa fermentación y maduración. Cada etapa del proceso destaca nuestro compromiso con la excelencia.
Cada sorbo de nuestra cerveza artesanal te invita a explorar una rica variedad de matices y aromas únicos. Con estilos y sabores que se adaptan a cada paladar, cada encuentro con Atavico Cervecería se convierte en una nueva aventura sensorial. En cada botella se narra una historia de tradición e innovación, forjando una conexión auténtica entre el cervecero y el consumidor.
Equipo de Trabajo
Es un equipo apasionado y diverso de individuos unidos por su amor compartido por la cerveza artesanal. Cada miembro del grupo aporta habilidades únicas y conocimientos especializados que se combinan para crear un ambiente colaborativo y creativo.
Jeffry
Contador Público y Diseñador Web.
Gina
Diseñadora Grafica
Daniel
Contador Público y Ventas
Jeffry
Maestro Cervecero
Colombia un Paraíso
El segundo país más biodiverso del mundo.
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